30 maggio 2011

TORTA DI RAPUNZEL + TORRE

Più grande mi chiedono la torta più posso osare ad aggiungere particolari...e così è nata questa torta in cui ho voluto cimentarmi di nuovo nella modellazione della mia amata pasta ai cereali. La torta è formata da due pan di spagna con bagna latte miele e aromi farcito di crema pasticcera e crema al cioccolato senza uova ricoperta di crema al burro con meringa italiana e copertura di pasta di zucchero. La torre è di pasta ai cereali e pasta di zucchero. A volte le mie foto non rendono giustizia...peccato. Comunque la festeggiata e gli invitato hanno gradito molto. Grazie a voi. Baci baci e buon inizio settimana! Laura