28 maggio 2012
22 maggio 2012
CHI? SIMONE RUGIATI?
Vi ricordate la mia collaborazione con Granite Trasformations? E' arrivata l'ora di svelarvi un pò di più: qualche tempo fa sono stata coinvolta in questo meraviglioso progetto, provando personalmente la qualità di questi meravigliosi piani in granito, da allora io, i dolci di laura, the spicy note e menta e cioccolato abbiamo lavorato ad un ricettario e all'organizzazione di corsi di cucina e pasticceria che terremo periodicamente nella show room di Granite Trasformation che dal 31 maggio 2012 alle h. 19.30 a Vicenza in Contrà Pescherie Vecchie 32 aprirà le sue porte con un fantastico spettacolo di show cookin dell'affascinante Simone Rugiati!
Chè altro posso dire? Vi va di venire a trovarmi e soprattutto trovare lui?
L'invito ovviamente è gratuito ed esteso a tutti!!!! :-D
Chè altro posso dire? Vi va di venire a trovarmi e soprattutto trovare lui?
L'invito ovviamente è gratuito ed esteso a tutti!!!! :-D
29 aprile 2012
27 aprile 2012
WEDDING CAKE ROSE ROSSE
Una ventina di chili per questa wedding cake....MADERIA CAKE CON CREMA PASTICCERA E FRAGOLE...fantastica, una delle mie torte preferite! Voi chè ne dite?
25 aprile 2012
PROSSIMI CORSI A UDINE...
Amici Friulani arrivo finalmente anche da voi in questa primavera che sembra non scaldarsi mai Vi porto tanti sorrisi e tanto zucchero con i miei corsi
BASE
lavoreremo su una torta di battesimo con un tenerissimo orsacchiotto dove insegnerò, oltre alle nozioni essenziali per decorare una torta, le tecniche per la creazione di soggetti semplici, mentre per il corso
INTERMEDIO
voleremo nel mondo delle favole creando una splendida principessa contornata di fiori!
Chè ne dite? Affrettatevi, manca poco.....
BASE
lavoreremo su una torta di battesimo con un tenerissimo orsacchiotto dove insegnerò, oltre alle nozioni essenziali per decorare una torta, le tecniche per la creazione di soggetti semplici, mentre per il corso
INTERMEDIO
voleremo nel mondo delle favole creando una splendida principessa contornata di fiori!
Chè ne dite? Affrettatevi, manca poco.....
DOMENICA 13 MAGGIO 2012
Per info e prenotazioni scrivete ad ANNA su tortedecorate.info@gmail.com
19 aprile 2012
14 aprile 2012
20 marzo 2012
BIANCANEVE E I SETTE NANI
Eccomi qui! Inutile dire che adoro i cartoni di walt disney...e fare Biancaneve e i sette nani è stata di nuovo una soddisfazione! Tante ore di lavoro ma il risultato questa volta mi ha pienamente soddisfatto!
13 marzo 2012
CORSI INTERMEDI A VICENZA

Domenica 25 Marzo, 14.00 - 18.00 - Cake Design Intermedio con Laura Pavan (Laly)Domenica 15 Aprile, 14.00 - 18.00 - Cake Design Intermedio con Laura Pavan (Laly)
Programma del Corso:
- Utilizzo degli attrezzi utili alla lavorazione.
- Impasti adatti al supporto delle torte decorate.
- Differenza fra torte italiane e torte anglosassoni.
- Le creme adatte alla glassatura delle torte decorate.
- Introduzione alla pasta di zucchero.
- Colorazione della pasta.
- Copertura su dummy (base di polistirolo).
- Decorazione su torta complessa "Scatola di Cioccolatini per San Valentino".
- Lavorazione di una torta complessa.
- Durata: 4 ore.
- Posti Disponibli: 10 (prenotazione obbligatoria).
Tutto il materiale e le attrezzature sono messe a disposizione per la durata del Corso da Nuova Foralco.Al termine del Corso verrà consegnato il ricettario delle Preparazioni ed un Attestato di Frequenza.Il Corso di terrà con un minimo di 5 persone, presso Il Casale di Pietro in Via 25 Aprile, 23 - Valmarana - Altavilla Vicentina (VI).
CORSI BASE A VICENZA
Domenica 25 Marzo, 9.00 - 13.00
-
Cake Design Base
con Laura Pavan (Laly)Domenica 15 Aprile, 9.00 - 13.00
-
Cake Design Base
con Laura Pavan (Laly)

Programma del Corso:
Al termine del Corso verrà consegnato il ricettario delle Preparazioni ed un Attestato di Frequenza.
Il Corso di terrà con un minimo di 5 persone, presso Il Casale di Pietro in Via 25 Aprile, 23 - Valmarana - Altavilla Vicentina (VI).

Programma del Corso:
- Impasti adatti al supporto di torte decorate.
- Differenze fra torte italiane e torte anglosassoni.
- Creme adatte alla glassatura delle torte / dimostrazione di glassatura della torta.
- Utilizzo degli attrezzi utili alla lavorazione.
- Pasta di zucchero / spiegazione e preparazione.
- Differenze fra i vari tipi di fondente.
- Copertura su dummy (base in polistirolo).
- Colorazione della pasta.
- Decorazione su torta semplice "scatola con fiocco".
- Durata: 4 ore.
- Posti Disponibli: 10
Al termine del Corso verrà consegnato il ricettario delle Preparazioni ed un Attestato di Frequenza.
Il Corso di terrà con un minimo di 5 persone, presso Il Casale di Pietro in Via 25 Aprile, 23 - Valmarana - Altavilla Vicentina (VI).
28 febbraio 2012
ABILMENTE 2012
Anche per questa edizione potrete venirmi a trovare ad Abilmente - fiera di Vicenza spazio CAKE DESIGN dove terrò delle demo gratuite con Nuova Foralco.
Date un occhio agli orari per essere sicuri di trovarmi al lavoro!!!! Vi aspettooooo
ABILMENTE PRIMAVERA 2012 - DEMO
Date un occhio agli orari per essere sicuri di trovarmi al lavoro!!!! Vi aspettooooo
ABILMENTE PRIMAVERA 2012 - DEMO
24 febbraio 2012
UN SALAME DI CIOCCOLATO UN PO' SPECIALE!
Eh si ragazzi! Questo è proprio un salame di cioccotato!!! Vi piace? Questa torta è stata creata a 6 mani...grazie a mia sorella per l'aiuto ad impastare questi 7 chili di cioccolato e grazie alla mia amica Bamby per i personaggi!
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